抹茶パンケーキのクリスマスツリー

作り方

• 溶かしバターをつくる。（耐熱の容器にいれて30秒ほどバターを電子レンジで加熱する）
• ボウルに、Aの材料をいれてよく混ぜる。
• ボウルに、ホットケーキミックスと江戸抹茶拿鐵を加えてさらに混ぜる。
• フライパン（テフロン加工）を中火で熱する。
• ぬれ布巾の上で、フライパンを少し冷ます。
• 1/4の量の生地を高い位置からおたまでフライパンに流しいれ、弱火で2分焼く。※焼きすぎるときれいな緑色にならなくなるので注意しましょう。焼き加減が心配な場合は蓋をして蒸しましょう。
• フライ返しでひっくり返し、弱火で3分焼く。
• 残りの生地も同様に、大きさを小さくしながら焼く。※大きさに比例して焼き時間を減らすと綺麗な緑色を保つことができます。
• 飾り用のフルーツなどを使用しながら、大きな生地から順番に積み上げていく。※生クリームを使用する場合は、必ずパンケーキを冷ましてからデコレーションしましょう！